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·虾头油煲饭
授权原创博客:豆牛---八九不离食未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国这是在网上学的  名字就直接套用人家的了 名字是其次  关键味道真的很不错。尤其对于像肥肉这种------从小就由虾汤拌米饭催肥的朋友来说  最最适合你们的口味了  米饭粉粉的 弹弹的  带有浓浓的虾...
·如花的双色曲奇饼干-咸酥味
授权原创博客:色尘@琴心茶韵未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国原料:低粉300g、鸡蛋1个、黄油200g、小苏打1ml、泡打粉3ml、盐4.5ml、吉士粉30ml、绿茶粉10ml。做法:1、黄油放到室温后打发2、低粉、小苏打、泡打粉、盐混合均匀3、将2中的食材过筛两次后再筛到打发的黄油里,加入鸡蛋液轻轻翻拌均匀[美食...
·雀巢燕麦饼干
授权原创博客:色尘@琴心茶韵未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国这个方子是从丝丝那里学来的。正好老公的饼干盒没货了,今天赶紧做了两盘出来。晾凉后真的是又松脆又酥香,结果让我先干掉了半盘,唉~~谁叫它这么好吃地。嘿嘿~~方子我搬过来:材料:低筋面粉100克、高乐高100克、燕麦100克、牛奶60-65毫升、苏打粉1/2小...
·羊肉串
授权原创博客:色尘@琴心茶韵未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国1、羊腿肉洗净后,切小块,用盐、黄酒、五香粉、老抽、生抽、孜然、香油、食用油、辣椒粉、花椒碎、南乳汁、大蒜粉等揉搓入味,然后放入冰箱腌制一晚;2、腌好的羊肉块用签子串好,刷上少许食用油、洒些辣椒粉、孜然(第一盘忘了洒孜然了)码在烤盘上;3、烤箱预热好,20...
·豆沙山药糕
授权原创博客:【咣咣有派】的美食未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国红楼梦中菜中,介绍了一道枣泥山药糕,我懒,改个方子吧,整个豆沙馅地吧!原料:豆沙馅、山药、糖、玉米淀粉做法:把山药削去外皮,切成小块,上锅蒸一个小时左右,取出后晾凉,加入适量的糖,压成泥,玉米淀粉放入微波炉中中火2分钟,晾凉备用。在手心抹一层玉米淀粉,...
·奶酥面包
授权原创博客:【咣咣有派】的美食未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国好久没有做面包了,现在是实在是太懒了,不过斗争了半天,还是馋占了上风,找出单身男人爱厨房的奶酥面包的方子,开整!面团所需材料高筋粉250克、牛奶143克、干酵母4克、鸡蛋35克、奶油38克、糖25克、盐3克。奶酥馅:黄油70克+糖粉30克+盐0.5克稍...
·虎皮卤蛋
授权原创博客:【咣咣有派】的美食未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国原料:煮鸡蛋4个,桂皮一小块,八角3个,香叶2片,干辣椒2个,老抽30克,糖5克,盐5克,蚝油15克,料酒15克,姜两片,葱1段,油500克(实用20克),香菜一根。[1] [2] [3] [4] 下一页 ...
·杏仁布丁
授权原创博客:【咣咣有派】的美食未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国原料:牛奶,琼脂,糖,杏仁霜。做法:1、把牛奶倒入小锅中,加入适量杏仁霜,(根据自己口味适量就可以)再加入白糖。[1] [2] 下一页 ...
·悠悠清香端午节-珍珠丸子
授权原创博客:美食情书未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国端午节不愿费事包粽子,做盘糯米丸子也不错啊~材料:鲜肉馅,糯米,芹菜末。调料:葱姜,酱油,料酒,淀粉,盐,糖,胡椒粉,蛋清。做法:1、准备一些糯米,放在水里泡上一个小时左右,主要是为了使它变软;葱姜洗净后分别切末;芹菜洗净,取一小段焯熟后切末。[1] ...
·甜甜丝丝、口感QQ-陈皮红豆圆子
授权原创博客:美食情书未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国材料:红豆1杯,清水4杯,陈皮1-2片或陈皮丝5-6根,糯米粉适量(主要用来做糯米圆子,喜欢可以多放,不喜欢可以干脆不放)。调料:冰糖适量。做法:1、先将红豆泡水5-6个小时,然后洗净沥干水分。[1] [2] [3] 下一页 ...
·感谢上帝赐予我们面包-迷你羊角包
授权原创博客:豆牛---八九不离食未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国材料:高筋面粉240克、低筋面粉60克、水约120毫升(可以用牛奶代替 这样奶味比较浓些)、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食盐5克、鸡蛋黄1个;[1] [2] [3] [4] [5] 下一页 ...
·两款凉面:芝麻翡翠面+肉面麻辣凉面
授权原创博客:一夫食堂未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国一、芝麻翡翠面这个面看起来好看,做起来其实一点都不难,把菠菜烫一下捞出过凉也不用攥干水分,直接用榨汁机打成汁与白面加少许精盐和成面团就成了,然后用面条机压出来。面要和的硬一些。面条煮熟用凉水都洗几遍才会筋道,把芝麻酱用醋和香油加少许酱油调开,放少许白糖,蜡油,盐...
·简单《虾油》
授权原创博客:一夫食堂未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国这个油不怎么常见,不过做法很简单,又不费什么钱,我们经常买回来带壳的虾,而有时候只需要虾仁,虾头虾壳仍掉怪可惜的,拿来做虾油再好不过。拨掉虾仁,剩下的都不要扔掉。锅里放油,油还不热的时候就吧上面的虾壳虾头都放进去,用勺子扒拉扒拉,随着油温的上升里面的东西开始变红...
·自制葱油
授权原创博客:一夫食堂未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国先祝你们节日快乐,在我的眼里,喜欢做饭与喜欢一夫人的永远年轻,所以祝你们儿童节快乐。今天教大家做葱油,这是答应大家好久的事情,首先我们准备两根大葱,一头圆葱,和一粒大料,油大约300克左右,这个是没什么比例的,葱越多油越少味道就越浓,个人推荐大家用橄榄油,一是因...
·分解葱花猪油发面饼
授权原创博客:一夫食堂未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国大家着急了吧,不都说了以后不按时发帖了吗,呵呵,闲话少说,上饼面食三见课:发面 馒头 花卷 包子先发一块面,至于发面的方法我以前发过帖子,大家自己找,把发好的面擀成大面片,上面均匀的撒上葱花,和黑芝麻,五香粉,盐,抹上猪油。然后从一边卷起,卷成一个长条壮。[1]...
·再见五月天-樱桃果肉冻
授权原创博客:豆牛---八九不离食未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国不说六一节愉快了祝愿谁啊再熬等个十年八年的就该等单位发独生子补贴、今天下午半天假了装嫩不是回事儿了材料:琼脂5g、水250毫升(这是一个比例关系,可以同比例增减,回头说哈),樱桃300g、白糖适量[1] [2] [3] ...
·简单咖喱饭
授权原创博客:一夫食堂未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国现在大城市的超市都有卖咖喱块的,用起来很方便,但还是有些人不知道怎么做,今天就做这个,请大家认真听讲,仔细做笔记,勇敢的去实践。准备的材料有鸡腿肉切块用少许胡椒粉和料酒,盐,少许面粉腌上,茄子,土豆,胡萝卜,苹果,洋葱。这个就是咖喱块,有的人会误解咖喱是一种植物...
·秘制一夫万能香辣麻油
授权原创博客:一夫食堂未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国按道理说,这个是不外传的,就是连徒弟都不教的,谁叫一夫善良呢,呵呵 锅烧热,多放油,油还不怎么热的时候,放入大量葱花,姜末,蒜末,辣椒末,小火加热5,6分钟左右,看里面的各种末要糊还没糊。稍微有点发焦的时候闻到香味的时候关火,倒进去干辣椒面和四川花椒面,搅拌均匀...
·休闲是黄金-咖喱卤蛋炒饭
授权原创博客:豆牛---八九不离食未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国强挤出一点时间了因为前天去吃煲仔饭,该死的肥肉尽然说,我要是也会做煲仔饭,他就天天吃三碗,¥…*——……##@¥!#*&¥|!@¥……%这话说的,就跟他每顿不是吃三碗米饭似的材料:隔夜米饭一碗,三碗也行!咖喱3-4勺、卤鸡蛋3个、白糖1勺、盐...
·拉布拉多的-拉布拉多酥
授权原创博客:豆牛---八九不离食未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国交作业主要是我白拿了拉布拉多鱼的马琪林憋到现在我才交了个这么没创意的作业对不住她的马琪林哈材料:面粉、黄油、牛奶、白糖、马琪林、鸡蛋黄。[1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一页...

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