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雪鱼 (小)1只(1Kg)、生牡蛎200g、大白菜叶子2片、清酱1勺、蒜姜捣碎,各1大勺、辣椒面1大勺、葱一段。
1、把雪鱼切成5cm大小
2、把白菜杆切成4cm大小,大葱也一样 [美食中国]
3、雪鱼放在水里煮,放佐料,然后放白菜,放盐,放大葱
4、煮熟后放入生牡蛎,煮煮,调味即可。
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