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淳安千岛湖吉利酱厂原是杭州千岛湖发展有限公司淳牌酱厂。酱厂现有淳牌辣酱系列产品及来点酱系列产品，产品有12个之多。淳牌辣酱系列产品有鱼干酱、虾仁酱、笋干酱、鱼鲜酱、坛装酱。来点酱系列产品有多味酱、山里酱、辣妹酱、辣翻天及鱼鲜酱桶装，鱼鲜酱酒店专用酱，袋装鱼鲜酱。新产品有XO酱、鱼子酱、独味鸭。将要开发的新产品有水产品精加工系列如：风味鱼干、醉鱼等，是中、高、低档酒店的调味佳品。
◆ 企业相关资料
主营业务：调味品、豆瓣酱、新加坡咖喱酱（肉咖喱、鱼咖喱、蔬菜咖喱）
