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  美食新闻文章列表
 
·饭店销售餐具套件利润率高达850%
日前,中消协提出,餐饮企业不应对餐具另行收费,消费者使用了收费餐具可拒绝付费。针对大部分餐馆仍坚持向顾客提供收费餐具的现象,记者探访了部分餐馆和餐具厂家,了解到了1元收费餐具的批发价实为1.17角。”收费餐具在饭店利润中占重要比例昨日,黄记煌火锅右安门店一名服务员称,该店只为顾客提供包含餐巾纸和牙签的成套收费筷子,...
·湖北公布食品抽查结果 4知名鸭脖店落马
昨日,湖北省质监局公布重点食品质量专项抽查结果,本次抽查我省8个食品重点生产加工区域的382个批次重点食品,合格339批次,合格率为88.7%。一批知名食品上“黑榜”。少数鸭脖亚硝酸盐超标鸭脖是武汉知名小吃,但在本次抽查中,4家知名鸭脖店均“落马”。为了使鸭脖出现鲜红色,少数商家竟然违规超量使用亚硝酸盐等化学添加剂...
·美国消费者对葡萄酒所持态度与行为调查报告
一项由罗伯特·蒙达维葡萄酒公司委托哈里斯互动调研公司(Harris Interactive)进行的关于美国葡萄酒消费群体差异的调查显示,美国消费者对葡萄酒的兴趣与日俱增。调查报告称,近五分之三(58%)葡萄酒消费者参观过酒厂,半数(54%)饮酒者参加过品酒会。关于消费者对葡萄酒的态度与行为,调查结果如下:——40%...
·黄金月饼4枚近三万元 网友质疑易滋生腐败
黄金月饼中秋送给谁?商家称,这种黄金做的“月饼”大多用来送礼,有网友质疑可能滋生腐败,吃不得成都商报9月18日报道  在琴台路一店内记者看到,“黄金月饼”的黄金只比一元的硬币大不了多少,上面雕刻有精美图案,因其被镶嵌在一个月饼大小的水晶底座里,“金币”就成了月饼馅料,水晶底座就好像饼体。就是这种吃不得的月...
·阳澄湖大闸蟹假蟹先行,假蟹至少为真蟹5倍
核心提示:正宗阳澄湖大闸蟹上市前,市场上已经有大量声称是阳澄湖大闸蟹的蟹出售。很多造假者干脆跑到阳澄湖造假,外地人到阳澄湖边买蟹,反而更有可能买到假蟹。而每年市面上的阳澄湖大闸蟹,假蟹常常是真蟹的5到10倍。 2006年,防伪手段增加“原产地域产品保护”标志。2007年,防伪戒指底纹更改颜色如果阳澄湖大闸蟹能开口,...
·人情月饼上演中国式浪费 专家呼吁月饼本真面目
一直以来,中秋节就有亲友馈赠月饼的习俗,以表达“饼之圆兆人之团圆”的祝福。然而,如今的月饼馈赠却有些变味,从注重情感“异化”为注重形式,礼品功能被不断放大,甚至成为送礼的“道具”。结果,中秋节成了送月饼的时间符号,月饼的流通量远大于人们实际需要量,大量的包装盒和吃不完的月饼被扔掉,在上演“中国式浪费”的同时,折射出...
·特级蟹每斤328元 阳澄湖大闸蟹一天卖千斤
今天(9月17日)凌晨2时,又一批五六百斤的阳澄湖大闸蟹运抵北京华堂超市,“进军”北京市民餐桌。昨天是首批阳澄湖大闸蟹进京销售的日子,市民可以在华堂和家乐福超市买到正宗的阳澄湖大闸蟹。截止到昨晚10时,首批进京总量1400斤大闸蟹在华堂6家门店销售了大概600斤;在家乐福8家门店销售近400斤。每斤328元的特级蟹...
·认牌购茶成为茶叶消费新趋势
随着社会的进步,物质条件的改善,人们的消费水平也在提高,对食品的要求也从吃饱到吃好,从吃好到吃健康,从满足物质需求的层面到精神需求,包括服务、文化等高层次的方向转化。茶既是日常生活的必需品,又是调剂身心、增进人际往来的时尚品,人们对茶叶的需求已经从止渴保健功能上升到休闲文化的境界,对品牌的关注使“认牌购茶”逐渐成为...
·中消协秘书长:当前消费领域存在8个不和谐现象
中国消费者协会秘书长母建华4日在上海举行的“诚信兴商”高层论坛上表示,目前我国正在加快建设社会信用体系,但一些经营者不讲诚信,破坏公平竞争的市场环境,损害消费者合法权益。 母建华说,这些消费领域的不和谐现象主要表现在8个方面: 玩弄概念,普通材料摇身变为高科技材料。 一些经营者利用“轰炸式”的虚假广告宣传,误导消费...
·鲁花花生油广告涉嫌误导 烹调油并无保健功能
“鲁花,5S压榨花生油,纯天然营养,富含油酸、亚油酸、维生素E,不含胆固醇,关爱心脑血管健康。鲁花,5S压榨花生油。”经常出现在各个电视台的这条广告可谓家喻户晓。有着中国名牌、国家免检产品等称号的鲁花花生油,也一直在食用油市场位居前列。 然而,您也许不会想到,随着这句广告词深入人心的,不仅仅是鲁花花生油的品牌,一种...
·餐后水果等收费成风 中消协认为不告知收费可拒
很多消费者都有同样的经历,现在很多餐饮店不提供免费毛巾,代之的是塑料包装的付费毛巾;免费茶水没了,喝茶就得收费,餐后水果拼盘也改成收费了。而这些收费项目事先不告知消费者,等到结账时消费者才知道这也要另行收费。针对餐饮业提供配套服务另收费、不明示收费价格或者不提前告知消费者的情况,中消协表示,餐饮企业的类似行为是巧立...
·美国猪肉 物美价也高
美国最大的猪肉生产商和供应商史密斯菲尔德公司8月28日宣布,已和中国一大型贸易公司达成协议,将向该公司出售6000万磅(约2721万公斤)不含饲料添加剂的瘦猪肉,定于年底前交货。据悉,这是至今美国向中国出口猪肉规模最大的一次。价格不便宜美国猪登陆中国的报道引起了热议,有人表示疑问说,在全国猪肉价格已经呈现降价趋势,...

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