怀孕前 (准备怀孕期间)
服用叶酸增补剂
由于饮食习惯，我国女性体内普遍缺乏叶酸，而缺乏叶酸可使胚胎的神经管发育不良，导致无脑儿、脊柱裂、脑膨出等畸形的发生。国内外多项研究业已证实，围孕期妇女补充含生理剂量叶酸的复合维生素制剂这一简单、经济、方便的方法是目前预防出生缺陷的有效手段。因此怀孕前和怀孕早期要适当补充叶酸。一方面在日常饮食里注意多吃富含叶酸的食物，如动物肝脏、绿色蔬菜、鱼、蛋、谷类、豆制品、坚果等，注意烹调时温度不要过高，以免叶酸被破坏。
另一个有效的方法是从怀孕前的3个月起在医生指导下开始口服斯利安等叶酸增补剂，或含叶酸的爱乐维等复合维生素制剂，不仅可以全面改善围孕期女性的营养状况，而且可以保障新生儿的出生安全和健康。至少服到怀孕后3个月。
孕早期 (怀孕1—3个月)
暂不必为营养委屈胃口
在停经40多天后大多数人都出现恶心、呕吐、精神不振等早孕反应。这时不必惊慌，不必刻意控制饮食，可采取少食多餐的方法度过早孕反应期。多吃清淡易消化的食物，如面包、牛奶、蔬菜、水果等；汤类和油腻食物最易引起呕吐，可尽量不吃。
不要吃过甜、过咸或刺激性强的食品，远离烟酒。不要为了考虑营养去吃那些自己这个时期不喜欢吃的或不易消化的食品。恶心难受时不吃或少吃，每天三餐之间可增加一些爱吃的小零食以补充不足。
孕中晚期 (怀孕4—10个月)
加强各方面营养素
从孕中期起胎儿生长发育加快，需要大量丰富的营养。这个时期孕妇必须充足、均衡地摄取以下营养素：
★优质蛋白质———是建造胎儿器官组织的重要部分。含优质蛋白质较多的食品包括：牛羊肉、鸡鸭肉、兔肉、蛋类、鱼类、奶类、大豆、豆制品、果实类等。孕妇每天应该吃大约80—90克，并且应该动物性蛋白质和植物性蛋白质搭配食用。
★脂肪———是胎儿大脑发育的必需营养。其中的DHA能促进大脑细胞数量的增加和发育。含脑磷脂、卵磷脂、DHA最多的食物是动物性脂肪和植物性脂肪。如动物性食品、油脂，全脂奶制品、植物性油脂、谷类食品、鱼类油脂、坚果类食品等。脂肪的摄入量应占每日总热量的25%—30%。怀孕时动物性蛋白质摄入增多，也随之增加，因此每日最好做饭时使用植物油2—3匙。
★碳水化合物(糖类)———是人体热量的主要来源，是胎儿新陈代谢所必需物质。含碳水化合物最丰富的食物是谷类(如大米、小米、玉米)、薯类、各种蔬菜和水果。
孕妇每日所需要的热量50%—60%是来自碳水化合物，一般比孕前增加50—100克为宜。如果在怀孕的中晚期每周增加体重350克，说明碳 [1] [2] 下一页 |
